10 najlepszych powodów, dla których Ameryka powinna jeść bardziej jak Hiszpania

Ameryka zawsze spieszy się z zabiciem. Po prostu obserwuj jego nawyki żywieniowe, wyobcowanie praktyk społecznych i nieubłaganych ułatwiających stres. To nie istnieje nigdzie indziej, przynajmniej nie w takich stężeniach szwów.

Spójrz tylko na Hiszpanię - nie idealną, ale lepiej. To kultura, którą powinniśmy starać się być na wiele sposobów. W szczególności jeden ze sposobów je je Hiszpania, gdzie jedzenie jest mniej środkiem do końca, ponieważ jest to sposób na życie. Oto dziesięć powodów u.S powinien jeść bardziej jak Hiszpania.

10. Nie oczekujesz, że przechylisz kelnera

Skąpy smakoszy cieszyliby się tym faktem. Nigdy więcej szybkiej matematyki umysłowej lub nadmiernej presji na koniec posiłku, aby wyrazić na swój serwer, za pośrednictwem pieniędzy, jak bardzo doceniasz jego istnienie.

W Hiszpanii, w przeciwieństwie do Ameryki, bycie kelnerem jest wykwalifikowanym zawodem i dobrze kompensowanym. Tylko w Ameryce firmy mają odpowiednie luki, aby wycofać płacenie prawnie minimalne płace, które same nie są bardzo fantastyczne. Ankieta przeprowadzona przez Payscale.com znalazł cogodzinną płace przeciętnego serwera na zasięg zaledwie 2 USD.73 godzinę-co czyni większość wypłat serwerów.

Jednak w Hiszpanii musisz iść do właściwej szkoły, aby zostać przeszkolonym jako serwer, i jest to uważane za odpowiednio jak każdy inny handel. Mając to na uwadze, większość Hiszpanów nawet nie rozważa możliwości napiwków, chyba że próbują złożyć coś w rodzaju oświadczenia (mają gotówkę na obnoszenie się, jedzenie i usługa były dramatycznie zaległe itp.) Jedynym rodzajem quasi-custom, w odniesieniu do napiwków, jest pozostawienie jakiejkolwiek refleksji, jeśli różnica jest wystarczająco blisko.

9. Groceries są tańsze

Podczas gdy wiele rzeczy w Hiszpanii jest znacznie bogatszych niż Ameryka (a także droższe), artykuły spożywcze działają średnio o około 25% mniej, w porównaniu z Ameryką. Podczas gdy mięso i sery zwykle kosztują więcej niż te kupione w USA (podobnie jak większość rzeczy pojawiających się w menu restauracji), produkty i inne niezbędne rzeczy mogą być prawie połową ceny tego, co byłyby w USA. Mówiąc najprościej, łatwiej jest być biednym w Hiszpanii.

8. Co najmniej 5 posiłków dziennie

Najbliżej diety Hobbita jest dieta Hiszpana. I pomyślałeś Ameryka Było tam, gdzie miało miejsce nadmierne jedzenie. Prawda jest taka, że ​​Hiszpania to ciężka kultura żywieniowa i tak samo przekąska. Typowy wzór posiłków jest następujący: pierwszy to śniadanie lub „El Desayuno”, który jest najmniejszym posiłkiem dnia, składającym się z kawy i być może niektóre (często słodkie) towary piekarnicze. Potem przyjdź „tapas” lub małe talerze z różnorodnymi potrawami, coś w rodzaju przekąski. Potem przychodzi lunch lub „La Comida.„To największy posiłek dnia i rodzaj wydarzenia w sobie.

Przed obiadem („cena”), która jest spożywana szczególnie między 21.00 a północą, jest przekąską lub „la merienda”, która często obejmuje chleb i czekoladę lub rodzaj mięsa. Kolacja jest szczególnie lżejsza niż lunch (który zapewnia paliwo na cały dzień… lub inspiracja do dobrej drzemki.) Po obiedzie jest być może jeszcze więcej jedzenia, zwykle na drodze do churro i gorącej czekolady, jako rodzaj późnej nocy. Ponieważ Hiszpanie mają talent do spóźnienia się, obiad zwykle nie wystarczy, aby się zatrzymać aż do snu.

7. Dodatkowe słodkie śniadania

Dla tych, którzy rano lubią dobrze galaretki pączki lub inne takie obciążone cukrem, insulinowe wypieki, hiszpańskie śniadania będą wyglądać całkiem atrakcyjnie. Po pierwsze, gorąca czekolada jest standardem śniadaniowym, ale gorąca czekolada w Hiszpanii nie jest sproszkowana perswazja, jaka jest tutaj. Jest znacznie grubszy i bogatszy, podobny do stopionego batonika w kubku. Właściwie to prawie Jest Tylko to, z dodatkiem trochę mleka, cukru i skrobi kukurydzianej.

Jedzą także „Magdalenas”, które są zasadniczo cytrynowymi babeczkami. Kolejnym ulubionym jest „Torrijas”, budyń chlebowy zwieńczony cukrem i cynamonem lub miodem. Tylko myśl podżega tysiąc bólu zębów.

6. Sklepy blisko długich lunchów (i drzemki popołudniowe)

W Ameryce drzemki po posiłku są zwykle tylko społecznie akceptowalne w towarzystwie udanego spustoszenia w Turcji Święta Dziękczynienia. Jednak w Hiszpanii takie zachowanie jest codziennym oczekiwaniem. W rzeczywistości większość sklepów zamyka się na kilka godzin po południu, podczas tak zwanej „siesta”, gdzie wszyscy zasadniczo wymagają ogromnego czasu. Korzyści byłyby niezliczone, gdyby Ameryka przyjęła ten system: mniej kraby, pozbawionych snu pracowników, mniej wypadków samochodowych i incydentów wściekłości, większej cierpliwości i ogólnie wyższego uznania życia.

5. Bezpłatne jedzenie z napojami

Bezpłatny? Wystarczająco dobre dla nas! W Hiszpanii wielką tradycją jest zakaz hopu, pobieranie próbek specjalistycznej płyty i powtarzanie się, aż do rozpoczęcia niestrawności. Wiele barów zaoferuje te talerze jako bezpłatny akompaniament do picia zamówień. Patroni korzystają dwojakie: jedzenie pomaga wchłonąć alkohol, a pieniądze z piwa/jedzenie łączą się w jeden. Dzieci z college'u straciłyby wszelkie zahamowania, a nawet więcej niż już.

Tymczasem lada amerykańskich barów, wystawiając miskę orzechów społecznościowych, robiąc swoją rolę w rozpowszechnianiu choroby, jedna para nieuczonych rąk jednocześnie.

4. Różnorodność

Różnorodność najlepiej realizować w koncepcji „tapas.„Tapas to nie tylko jedna rzecz; Mogą być wszystkim. Sedno tapas, które zawsze są podawane z napojami (i zawsze są liczbą mnogą) to miniaturowość porcji. To po prostu oznacza, że ​​możesz zjeść dowolną kombinację potraw i nazwać to posiłkiem. Mam dość tego samego starego kurczaka i ziemniaków? Tapas tworzą prawdziwą przygodę z restauracji.

Tapas, przez The the, nie należy mylić z „tablas”, w którym podawane jest cała grupa tych małych potraw, jako rodzaj talerza samplera.

3. Jedzenie łączy Hiszpanów

Jedzenie to nie tylko jedzenie w Hiszpanii; To smar społeczny. Kiedy wychodzisz na tapas i napoje, robisz to tylko jako dodatek do jakiejś aktywności społecznej. Jedzenie jest udostępniane w późnych godzinach, dla osób w mieście próbujących zapalić pochodni. Tradycja sjesta jest silnie oparta na tym, że taki obfity lunch jest dzielony z jeszcze bardziej obfitą rodziną. Jedzenie jest używane tak samo jak źródło energii, jak i wymówka, aby zwolnić i być z tymi, których kochasz. W przeciwieństwie do kultury amerykańskiej, która jest dumna z wynalezienia przejazdu.

2. Dom do dosłownego najlepszego szefa kuchni na świecie

Okej, więc jakość jest tylko kwestią gustu i opinii. Jest jednak coś, co można powiedzieć o otrzymaniu najwyższych faktur od kilku wysoce powtórzonych publikacji, a mianowicie New York Times I Magazyn restauracji. Zidentyfikowali restaurację Elbulli i jej szefa kuchni Ferran Adria, jako najlepsza restauracja i szef kuchni na świecie. El Bulli (teraz zamknięty, niestety) był najwyraźniej tak wielką sprawą, że była otwarta tylko przez połowę roku (druga połowa była poświęcona Adrii doskonalącym nowe przepisy) wymagało rezerwacji sezonu z wyprzedzeniem i mogło pomieścić tylko 8 000 z 2 miliony umyślnych gości w dowolnym sezonie.

Tymczasem, gdzie indziej na świecie, jakiś facet je Big Mac #50 000 000 000 nad barwioną na tłuszcz worną torbę z białym papierem, całkowicie nieświadomy potencjału niuansów, jaki posiadają jego kubki smakowe.

1. Niezwykle zdrowe

Hiszpania to jeden kraj w regionie, w tym Grecja, Turcja i Włochy, które jem zgodnie z tak zwaną „dietą śródziemnomorską” - która jest bogata w zielone warzywa, oliwę z oliwek, ser, wino i owoce morza. Ta dieta jest sprzeczna z przetworzoną i pakowaną żywnością, nieproporcjonalne zszywki do diety amerykańskiej.

Korzyści zdrowotne wynikające z diety śródziemnomorskiej, w przeciwieństwie do wyraźnego kontrastu, okazały się ogromne w zakresie zwiększania długości życia i zmniejszenia ryzyka chorób takich jak rak, choroby serca i cukrzyca typu 2. Z pewnością amerykański styl życia sam w sobie jest nieodłącznym czynnikiem dla wszystkich wyżej wymienionych. W końcu twoje narządy wewnętrzne mogą poradzić sobie tylko z tak dużą ilością bekonatorów kuszu i okt.